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バレンタイン、もうひとつの贈りもの ドーナツと一緒に、今年のバレンタインに作ったのが「ココアチョコチップクッキー」。 わが家で定番の「ローズマリー米粉クッキー」のレシピをベースに、バレンタイン仕様でココアとチョコチップをたっぷり加えてアレ...

いちごが大好きな子どもたちのために 「お母さん、今日はいちごのお菓子？」 わが家の子どもたちは、フレッシュないちごはもちろん、いちご味のお菓子がとにかく大好き。 バレンタインという特別な日、そんな子どもたちのリクエストに応えつつ、母としては...

「水キムチ」に挑戦したのに、ただの野菜の塩漬けになっちゃった……？ 過去のayami 「乳酸菌がたっぷりって聞いて水キムチを作ってみたんだけど……。丸一日置いても全然酸っぱくならないし、シュワシュワもしてこない。これ、失敗かなぁ？」 今のayami 「わ...

はじめに：春が来るのが怖かった、かつての夫 過去のayami 「ねぇ、今年も始まったよ……夫の『ズビズビ、ハックション！』攻撃。見てるこっちまで鼻がムズムズしてくる。」 今のayami あぁ、懐かしい（笑）。昔は春になると、家中ティッシュの山だったよね...

今日は、我が家の庭で起きた、小さな、でも私にとってはとっても大きな「奇跡」のお話です。 猛暑を越えて。3年待ったマイヤーレモン初収穫 3年前、庭の片隅に小さなマイヤーレモンの苗木を植えました。 いつか、このレモンで子どもたちにおやつを作れたら...

前回のローズマリークッキーで使ったオートミール麹。実は、お家でとっても簡単に作れるんです！」 「オートミールの食物繊維と、麹の発酵パワーが合わさった、まさに『食べる美容液』。これがあれば、いつものおやつがもっと体に優しく、美味しくなります...

オートミール糀を使ったローズマリー米粉クッキー、グルテンフリーの米粉クッキーにローズマリーの爽やかな香りがプラスされ、オートミール糀のやさしい甘さとコクによって癒しのお菓子が完成！